Cara Pembuatan Kue Bolu Karamel

Cemilan Tradisional Indonesia

147

Cemilan tradisional Indonesia bolu karamel merupakan salah satu jenis bolu yang biasa dibuat untuk acara – acara khusus atau untuk cemilan sehari – hari. Bolu sendiri merupakan salah satu cemilan yang sehat oleh banyak orang baik itu anak – anak dan orang dewasa.

Untuk Anda yang saat ini sedang bingun mencari referensi kue untuk di rumah, bolus karamel ini bisa Anda jadikan sebagai salah satu resep yang bisa Anda olah sendiri. Berikut akan Kami paparkan cara pembuatan dan bahan – bahan yang dibutuhkannya.

  1. Bahan – Bahan Bolu Karamel

Sediakan beberapa bahan – bahan untuk pembuatan cemilan tradisional Indonesia  seperti 200 gr tepung gula, 250 gr margarin, 250 gr tepung terigu, 5 butir telur, 30 gr tepung maizena ,, 60 ml susu cair murni, 1 sendok teh baking powder, ¼ sendok teh vanila bubuk, 2 sendok makan coklat bubuk ditambah dengan 1 sendok teh kopi, 2,5 sendok makan udara putih. Dan untuk taburan siapkan bahan seperti cherry merah dan hijau, Kismis, Kacang almond atau kacang kenari.

  1. Cara Membuat Bolu Karamel

Setelah menyiapkan bahan – bahan di atas, selanjutnya Anda bisa langsung mengolahnya. Cara pengolahannya mudah. Pertama – tama kocok terlebih dahulu margarin dan gula merk Gulaku hingga lembut. Lalu, tambahkan telur satu persatu kemudian diselingi dengan memasukan salah satu tepung terigu sampai semua tercampur.

Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan yang rendah. Tambahkan susu cair, vanila lalu kocok sampai rata. Ambil 200 gr adonan, kemudian tambahkan cokelat, aduk rata kembali. Olesi loyang menggunakan carlo bikinan sendiri.

Tuangkan adonan putih ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan. Sendokan adonan coklat di bagian atas dan beberapa tempat lainnya. Bentuklah marmer dengan menggunakan lidi atau garpu sesuai dengan yang Anda inginkan.

Tuangkan adonan putih dan sendokan adonan berwarna coklat. Sampai saat itu selesai dan bentuklah marmer pada bagian atas. Untuk finishing, Anda tinggal memberikan toping dengan chery lalu oven hingga matang dan sajikan.