Kesehatan tentunya mesti dijaga, kalau tidak maka akan sangat berbahaya dan juga dapat menghambat segala aktivitas keseharian. Kesehatan itu dapat dijaga dengan pola hidup yang sehat, seperi berolahraga teratur, istirahat teratur, pola makan yang teratur.
Selain itu terkadang terganggunya kesehatan itu bisa disebabkan karena kita mengkonsumsi makanan secara sembarangan. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa setiap makanan juga ada yang tidak sehat apalagi bila dikonsumsi terus menerus. Maka akan mengundang berbagai penyakit yang berbahaya, maka dari itu dianjurkan untuk beralih ke makanan sehat.
Nah berikut ini saya akan paparkan resep masakan sehat yang dapat anda lakukan dengan mudah di rumah yaitu bubur ayam sehat.
- Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan
Sebelum kita bhas bahan – bahan yang di gunakan, seperti yang telah kita ketahui bahwa bubur ayam ini sangat bagus sekali untuk pencernaan kita, selain itu juga sangat mudah apabila di satukan dengan bahan pelengkap seperti daging ayam, telur dan lain sebagainya. Nah untuk resep masakan sehat bubur ayam ini bahannya adalah 200 gram beras yang telah di cuci hingga bersih, 2 liter air, 5 sedok makan santan kental dan juga 1 sendok makan garam halus. Kemudian jangan lupa untuk menyiapkan ½ ekor ayam kampung. Nah untuk bahan pelengkapnya, anda membutuhkan kecap manis dan juga asin, selain tu buah cakwe di iris, telur rebus di belah dan 1 batang seledri yang di iris halus dengan 2 batang daun bawang diiris halus.
- Cara pembuatan
Hal yang pertama harus anda lakukan untuk membuat bubur ayam ini adalah dengan memasukkan beras yang sudah di cuci bersih tadi lalu masukan air serta garam. Selain itu juga masukan ayam ke dalam panci. Lalu rebuslah semua bahan tersebut hingga mendidih, nah setelah itu goreng ayam sebentar lalu suwir dan sisihkan. Nah selanjutnya anda tinggal tambahkan santan pada adonan bubur serta masak hingga mengental lalu angkat. Membat bubur memang cukup memakan waktu yang lama, akan tetapi dari rasa memang bubur tidak ada duanya. Setelah bubur matang maka sajikan dalam mangkuk dan santap selagi masih hangat bersama pelengkapnya.
